تجزیه و تحلیل ترکیبات آلی

رفتار واکنش ترکیبات آلی تا حد زیادی توسط گروه های عاملی موجود در مولکول ها تعیین می شود. برای اینکه بتوان ترکیبات خالصی را که باید شناسایی شوند به دسته ای از مواد اختصاص داد، واکنش های تشخیص ساده ای انجام می شود که در فهرست نیز آمده است. واکنش های بارش یا واکنش های رنگی مستقر.
عیب اکثر واکنش‌های تشخیص ساده گروه‌های عاملی این است که آنها معمولاً برای ماده خاص نیستند، بلکه فقط اطلاعات مربوط به کلاس ماده مربوطه را ارائه می‌دهند.
در شیمی مدرن، گروه‌های عاملی با استفاده از سریع‌تر و مطمئن‌تر تخصیص می‌یابند روش های طیف سنجی که همچنین اطلاعات بیشتری در مورد ساختار ترکیب مورد بررسی ارائه می دهد.

تشخیص ترکیبات هالوژن
یک امکان تبدیل اتم های هالوژن متصل به کووالانسی به یون های هالید و رسوب دادن آنها به صورت نمک نقره است. برای انجام این کار، ماده تجزیه و تحلیل با دقت کمی گرم می شود

KNO 3در شعله مشعل بونسن پس از سرد شدن، باقیمانده در اسید نیتریک رقیق گرفته شده و با چند قطره مخلوط می شود

AgNO 3-راه حل اضافه شد رسوب هالیدهای نقره کم محلول نشان دهنده وجود هالیدهایی است که با حلالیت آنها در آمونیاک می توان آنها را از یکدیگر متمایز کرد.

Ag+ + ایکس – → AgX(ایکس = کلاس، برادر، من)

ترکیبات هالوژن همچنین می تواند به وسیله رنگ آمیزی شعله ای شناسایی شود. برای این کار یک سیم مسی تمیز را در ماده فرو می کنند و سپس در شعله مشعل Bunsen نگه می دارند. شعله به دلیل تشکیل هالیدهای مس (II) سبز می شود.

تشخیص ترکیبات غیر اشباع
پیوندهای دوگانه و سه گانه هیدروکربن های غیر اشباع یا اسیدهای چرب را می توان با افزودن الکتروفیل هالوژن ها تشخیص داد. چند قطره برای اثبات کیفی استفاده می شود آب برم (3% برم محلول در آب) به محلول آنالیز که در حضور ترکیبات غیر اشباع رنگ می شود.

اچ2C=CH2 + برادر2 → برادر – اچ2سی – CH2 – برادر

آلکن ها نیز با 2 درصد قلیایی بیشتر واکنش می دهند

KMnO 4-راه حل (معرف BAEYER) به دیولن. پرمنگنات به دی اکسید منگنز تبدیل می شود

(MnO 2 )کاهش می یابد تا محلول بنفش قهوه ای شود. این واکنش ردوکس توسط بسیاری از مواد کاهنده دیگر پشتیبانی می شود، به عنوان مثال. B. آلدئیدها مختل شده است.

3 سی2اچ4 + 2 MnO4 – + 4 اچ2O → 3 سی2اچ4(OH)2 + 2 MnO2 + 2 اوه –

ترکیبات معطر این واکنش ها را نشان نمی دهند. برای آزمایش ساختارهای معطر، کلروفرم خشک و تری کلرید آلومینیوم تازه و بدون آب به نمونه اضافه می شود. ظاهر سایه های مختلف رنگ، به عنوان مثال. B. قرمز تیره در بنزن و تولوئن، نشان دهنده وجود آروماتیک ها آنجا.

تشخیص آلدئیدها
برای اثبات گروه آلدهید در درجه اول از اثر کاهنده آنها استفاده می کند. واکنش کلاسیک رسوب اکسید مس قرمز آجری با محلول Fehling است که نشان دهنده گروه آلدهیدی قندها نیز می باشد. هنگام اضافه کردن محلول نیترات نقره آمونیاکی ( معرف تولن ) به یک آلدئید، رسوب نقره سیاه، عنصری یا رسوب یک آینه نقره فلزی مشاهده می شود.

2 Ag+ + آر – CHO + 3 اوه – → 2 Ag + آر – COO – + 2 اچ2O

هر دو واکنش نیز توسط بسیاری از قندها پشتیبانی می شوند، به عنوان مثال. ب. آلدوزها و سایر مواد کاهنده دریافتی.
با اسید فوکسین سولفوره ( معرف کشتی ) رنگ بنفش قرمز حتی در حضور کمترین مقدار آلدهیدها مشاهده می شود که با افزودن آلدئیدها به سیستم کروموفوریک فوشسین کاهش می یابد. قندهای کاهنده دچار این واکنش نمی شوند.