اگر به دنبال خریداران ترشی در عراق هستید کافیست در گوگل سرچ کنید: شرکت تسهیل تجارت و از شماره های موجود در وبسایت با ما تماس بگیرید تا لیست خریداران و تاجران ترشی به طور رایگان در اختیار شما قرار گیرد.
خریداران عمده ترشی در عراق چه کسانی هستند؟
تجار و واردکنندگان رسمی مواد غذایی در عراق
بزرگترین و اصلیترین خریداران عمده ترشی در عراق، تجار و واردکنندگان رسمی هستند که با کارت بازرگانی فعالیت میکنند و ترشی را بهصورت کانتینری یا کامیونی از ایران وارد میکنند. این گروه بیشتر به ثبات تأمین، قیمت رقابتی، زمان تحویل دقیق و سود بلندمدت توجه دارند و بازار شهرهای بزرگی مثل بغداد، نجف، کربلا، بصره، اربیل و سلیمانیه را پوشش میدهند. برای این خریداران، وجود لیبل عربی، تاریخ تولید و انقضا، مشخصات تولیدکننده و بستهبندی حرفهای یک الزام جدی است و بدون این موارد حتی ترشی باکیفیت هم شانس ورود به بازار آنها را نخواهد داشت.
عمدهفروشان و شبکههای پخش داخل عراق
پس از واردکنندگان، عمدهفروشان و پخشکنندهها نقش اصلی را در رساندن ترشی به دست مغازهدارها و سوپرمارکتها دارند. این گروه معمولاً خریدهای کارتنی و حجمی انجام میدهند و انتظار دارند محصولی دریافت کنند که سریع در قفسه فروش برود و ریسک برگشت نداشته باشد. تنوع طعم، تنوع وزن بستهبندی و قیمت مناسب برای این خریداران اهمیت زیادی دارد و معمولاً خریدهای آنها بهصورت نقدی یا با تسویه کوتاهمدت انجام میشود.
فروشگاههای زنجیرهای و هایپرمارکتهای عراق
فروشگاههای زنجیرهای در شهرهایی مانند بغداد، اربیل و سلیمانیه نقش مهمی در بازار ترشی بستهبندیشده دارند. این مراکز به ظاهر برند، کیفیت شیشه، طراحی لیبل، یکنواخت بودن کیفیت محصول و ثبات در تأمین بسیار حساس هستند. آنها فقط با برندهایی همکاری میکنند که بتوانند بهطور مستمر و بدون نوسان کیفی، محصول را روی قفسه نگه دارند و به همین دلیل ترشی ایرانی برای ورود به این کانال باید از نظر ظاهری و استانداردهای بستهبندی در سطح برندهای ترکیهای و رقبای خارجی باشد.
رستورانها، فستفودها و مراکز تهیه غذا
رستورانها و مجموعههای تهیه غذا از خریداران پرحجم ترشی در عراق محسوب میشوند و معمولاً ترشی را بهصورت فلهای یا در دبههای بزرگ خریداری میکنند. این گروه بیشتر روی طعم ثابت، بهداشت تولید، قیمت تمامشده مناسب و ماندگاری محصول تمرکز دارند و ظاهر بستهبندی برایشان در اولویت نیست. ترشیهای تند، شور متعادل و معطر بیشترین مصرف را در این بخش دارند و اگر تولیدکننده ایرانی بستهبندیهای مخصوص رستورانی ارائه دهد، میتواند سهم فروش بالایی از این بازار بهدست آورد.
بنکداران و بازارهای سنتی عراق
بنکداران و فروشندگان بازارهای سنتی بهویژه در شهرهای زیارتی مانند نجف، کربلا، کاظمین و سامرا نقش پررنگی در بازار ترشی دارند. این خریداران گاهی ترشی را بهصورت فلهای خرید میکنند و در ظروف خودشان به فروش میرسانند. برای آنها طعم سنتی، غلظت مناسب، آبکی نبودن ترشی و اعتماد مشتری مهمتر از ظاهر صنعتی است و ترشیهایی با هویت ایرانی مثل ترشی لیته، ترشی مخلوط و سیرترشی در این بازارها طرفداران زیادی دارد.
خریداران مناسبتی و خریدهای فصلی در عراق
در ایام زیارتی مانند اربعین و سایر مناسبتهای مذهبی، مصرف غذا و نذری در عراق بهشدت افزایش پیدا میکند و تقاضا برای ترشی نیز چند برابر میشود. در این بازهها، موکبها، هیئتها و مراکز پخش غذا بهصورت حجمی ترشی خریداری میکنند و مهمترین معیار آنها قیمت مناسب، تحویل سریع و تأمین حجم بالا است. این نوع سفارشها معمولاً از طریق تجار و عمدهفروشها انجام میشود و فرصت بسیار مناسبی برای افزایش فروش فصلی ترشی ایرانی بهشمار میرود.
ترشی خانگی یا صنعتی؛ کدام در عراق فروش بهتری دارد؟
در بازار عراق هر دو نوع ترشی خانگی و ترشی صنعتی مشتریان خاص خود را دارند، اما از نظر حجم فروش، ثبات بازار و سهولت صادرات، ترشی صنعتی سهم بزرگتری از بازار را در اختیار گرفته است. ترشیهای صنعتی به دلیل بستهبندی استاندارد، تاریخ تولید و انقضای مشخص، یکنواختی طعم و امکان ارسال در حجم بالا، برای واردکنندگان رسمی، عمدهفروشان و فروشگاههای زنجیرهای انتخاب مطمئنتری محسوب میشوند. این گروه از خریداران به ثبات کیفیت و قابلیت تأمین مستمر اهمیت زیادی میدهند و ترجیح میدهند محصولی عرضه کنند که ریسک برگشت یا خرابی نداشته باشد.
در مقابل، ترشیهای خانگی بیشتر در بازارهای سنتی، شهرهای زیارتی و میان بنکداران محلی طرفدار دارند؛ جایی که مشتریان به طعم سنتی، غلظت بالا و حس دستساز بودن توجه بیشتری نشان میدهند. با این حال، محدودیت ماندگاری، نداشتن بستهبندی استاندارد صادراتی، نبود تاریخ انقضای دقیق و دشواری تأمین مداوم باعث میشود ترشی خانگی برای صادرات گسترده و پایدار ریسک بالاتری داشته باشد. به همین دلیل، برای صادرکنندگانی که به دنبال حضور دائمی، قراردادهای بلندمدت و فروش حجمی در بازار عراق هستند، ترشی صنعتی گزینه اقتصادیتر و قابل برنامهریزیتری به شمار میآید.
نقش بستهبندی در فروش ترشی در بازار عراق
بستهبندی یکی از تعیینکنندهترین عوامل موفقیت ترشی ایرانی در بازار عراق است، چون اولین چیزی که خریدار عراقی با آن ارتباط میگیرد ظاهر محصول است، نه طعم آن. ترشیهایی که در شیشههای شفاف، ظروف مقاوم و با لیبل عربی واضح عرضه میشوند، اعتماد بیشتری ایجاد میکنند و شانس ورود به فروشگاههای بزرگ و شبکههای پخش را بهمراتب بالاتر میبرند. درج دقیق اطلاعاتی مثل تاریخ تولید، تاریخ انقضا، وزن خالص، نام تولیدکننده و کشور مبدأ روی بستهبندی، برای واردکنندگان عراقی یک الزام است و نبود این اطلاعات میتواند باعث رد شدن محموله در همان مراحل اولیه خرید یا حتی در گمرک شود.
از طرف دیگر، نوع بستهبندی باید با مدل مصرف در عراق همخوانی داشته باشد؛ برای مثال، شیشههای کوچک برای فروشگاههای زنجیرهای و مصرف خانوار مناسبتر هستند، در حالی که دبههای بزرگ و بستهبندیهای فلهای بیشتر مورد توجه رستورانها، موکبها و مراکز تهیه غذا قرار میگیرد. بستهبندی ضعیف که در مسیر حمل دچار نشتی، ترکخوردگی یا تغییر شکل شود، نهتنها باعث افت کیفیت محصول میشود، بلکه اعتبار صادرکننده را نیز در بازار عراق از بین میبرد. به همین دلیل، بستهبندی استاندارد فقط یک هزینه اضافی نیست، بلکه یک سرمایهگذاری مستقیم برای افزایش فروش و ماندگاری ترشی ایرانی در بازار عراق محسوب میشود.
خریداران ترشی در عراق بیشتر خردهفروش هستند یا عمدهفروش؟
در واقع ساختار اصلی بازار ترشی در عراق بر پایه عمدهفروشان و شبکه پخش شکل گرفته است، نه خردهفروشان. بیشتر حجم ترشی وارداتی ابتدا توسط واردکنندگان و عمدهفروشهای بزرگ خریداری میشود و سپس از طریق آنها به سوپرمارکتها، مغازههای محلی، رستورانها و بازارهای سنتی میرسد. به همین دلیل، تصمیم اصلی خرید در دست عمدهفروش است و اگر محصولی نتواند نظر او را از نظر قیمت، ماندگاری و سرعت فروش جلب کند، عملاً به مرحله خردهفروشی نخواهد رسید. این یعنی صادرکننده ایرانی باید در وهله اول محصولش را مطابق سلیقه و استاندارد عمدهفروش عراقی طراحی کند، نه صرفاً مصرفکننده نهایی.
در طرف مقابل، خردهفروشان نقش اجراکننده فروش را دارند، نه تصمیمگیرنده اصلی. آنها معمولاً برندهایی را میفروشند که از کانال عمدهفروشی به دستشان رسیده و امتحان خود را پس داده باشد. خردهفروشان به مواردی مثل ظاهر بستهبندی، شناختهشدن برند، قیمت مصرفکننده و سرعت چرخش در قفسه توجه دارند، اما قدرت تغییر بازار را ندارند. به همین دلیل، در صادرات ترشی به عراق، موفقیت واقعی زمانی اتفاق میافتد که محصول ابتدا بتواند وارد سبد خرید عمدهفروشها شود؛ چون در آن صورت، مسیر رسیدن به هزاران خردهفروش و مصرفکننده نهایی بهصورت خودکار باز خواهد شد.
جمع بندی
بازار ترشی در عراق یکی از باثباتترین و پرتقاضاترین بخشهای مواد غذایی وارداتی محسوب میشود که خریداران آن را گروههای متنوعی از واردکنندگان رسمی، عمدهفروشان، بنکداران، فروشگاههای زنجیرهای، رستورانها و حتی خریداران مناسبتی تشکیل میدهند. هرکدام از این گروهها معیارهای خاص خود را برای خرید دارند، اما نقطه مشترک همه آنها کیفیت ثابت، ماندگاری بالا، بستهبندی استاندارد و قیمت رقابتی است. ترشی صنعتی به دلیل امکان تأمین مستمر و ریسک کمتر، سهم بیشتری از بازار را در اختیار دارد، در حالی که ترشی خانگی بیشتر در بازارهای سنتی و محلی جایگاه دارد.
در نهایت، موفقیت در صادرات ترشی به عراق تنها به تولید محصول خوب محدود نمیشود، بلکه به شناخت دقیق مسیر فروش، نوع خریدار، سلیقه بازار، مدل بستهبندی و شیوه قیمتگذاری وابسته است. صادرکنندهای که بتواند محصول خود را مطابق با نیاز عمدهفروشان و شبکه پخش عراق آماده کند، عملاً راه خود را به بازار خردهفروشی و مصرف نهایی نیز هموار کرده است. به همین دلیل، نگاه حرفهای و برنامهریزیشده به بازار عراق، مهمترین عامل برای تبدیل صادرات ترشی به یک مسیر پایدار و سودآور خواهد بود.